Para quien es este programa
Para camareros con al menos 6 meses de experiencia en sala que quieren sistematizar lo que ya hacen, y para jefes de rango que necesitan estandarizar el trabajo de su equipo. Tambien aceptamos a personas en reorientacion profesional con experiencia previa en atencion al publico.
No es un curso introductorio. Si nunca ha trabajado en sala, le recomendamos primero el modulo basico de APPCC (que incluye el carnet de manipulador) y luego este programa.
Que se lleva al final
- Manual impreso de 92 paginas, propio del centro, no descargado de internet.
- Acceso al video de sus propias sesiones de juego de rol durante 6 meses.
- Certificado nominal con nota numerica y descripcion de competencias.
- Carta de recomendacion del docente para los alumnos por encima de 8/10.
- Suscripcion durante 12 meses al boletin de actualizacion tecnica (vinos nuevos, normativa).
Temario completo, 40 horas distribuidas en 10 sesiones.
Cada sesion dura 4 horas. La proporcion teoria/practica es 25/75. Las sesiones 4, 7 y 10 se graban para que el alumno revise su trabajo.
Tarifa publica, sin letra pequena.
| Modalidad | Detalle | Precio |
|---|---|---|
| Matricula individual | 40 h presenciales, examen y certificado. | 520 € |
| Grupo de la misma empresa (6-11 personas) | Mismo contenido. Descuento del 8 % por alumno. | 478 € / alumno |
| Grupo de la misma empresa (12 o mas) | Mismo contenido. Descuento del 14 %. Posibilidad de calendario propio. | 447 € / alumno |
| In-company en su local | Visita previa gratuita. Adaptacion del temario. | Presupuesto |
Todos los precios incluyen IVA. La matricula da derecho a una segunda convocatoria de examen sin coste en los seis meses siguientes en caso de suspenso. Fundae aplicable.
Proximas convocatorias publicas.
| Edicion | Fechas | Horario | Plazas |
|---|---|---|---|
| Primavera 2026 | 16 de marzo — 27 de abril | Lunes y miercoles, 16:00 — 20:00 | 4 libres |
| Verano 2026 | 1 de junio — 13 de julio | Martes y jueves, 09:00 — 13:00 | 8 libres |
| Otono 2026 | 14 de septiembre — 26 de octubre | Lunes y miercoles, 23:30 — 02:00 (nocturno) | 11 libres |
Reserve plaza o pida el dossier de 16 paginas.
El dossier incluye temario, calendario, rubrica de evaluacion y un caso real de un grupo que paso por aqui en 2024.